稱重傳感器是能感受規定的測量量并按一定規律轉換成可用輸出信號的器件或裝置。也就是說稱重傳感器是一種按一定的精度把被測量轉換為與之有確定關系的、便于應用的某種物理量的測量器件或裝置，用于滿足系統信息傳輸、存儲、顯示、記錄及控制等要求。稱重傳感器首先是一種測量器件或裝置，它的作用體現在測量上。例如我們常見的發電機，它是一種可以將機械能轉變成電能的轉換裝置，從能量轉換的角度看，它是一種發電設備，不能稱之為傳感器；但從另一個角度看，人們可以通過發電機發電量的大小來測量調速系統的機械轉速，這時，發電機就可看成是一種用于測量轉速的測量裝置，是一種速度傳感器，通常稱之為測速發電機。