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更新時(shí)間：2012-05-02
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食品中的金屬雜物給食品企業(yè)帶來極大的困擾和損失。要保證食品的安全性，則需使用金屬探測機(jī)來檢測食品中所含的金屬雜物以提高食品的安全性。
金屬檢測機(jī)是基于測量導(dǎo)電性和磁場來檢測金屬的。被檢的產(chǎn)品有著其中的一種特征。比如像餅干類產(chǎn)品，餅干它本身就能發(fā)生較強(qiáng)的磁信號(hào)，檢測機(jī)必須解決這個(gè)問題以檢測出產(chǎn)品中所含的小金屬物。這些產(chǎn)品被歸類為“干”貨。相反，像肉，色拉等有較高水分的產(chǎn)品，會(huì)產(chǎn)生誤導(dǎo)信號(hào)。這些被歸類為“濕”貨。
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